A PRIMEIRA EMPRESA DO PAÍS ESPECIALIZADA EM CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL NO SEGMENTO DA ALIMENTAÇÃO

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Nos últimos anos, as atividades ligadas ao entretenimento foram as que mais cresceram no país. Segmentos como restaurantes, bares, buffets, hotéis, parques temáticos e danceterias vêm se multiplicando com enorme velocidade, embelezando e valorizando cidades, atraindo turistas e residentes, modificando costumes e definitivamente, enriquecendo culturalmente nosso povo.

 

É bem verdade que o crescimento muito acelerado de qualquer segmento acarrete em certo despreparo, estabelecimentos que teoricamente têm tudo para vivenciarem o sucesso, por muitas vezes têm o seu encerramento decretado prematuramente.

 

O segmento do entretenimento é cheio de minúcias por isso os mínimos detalhes devem ser observados. Geralmente o consumidor que destes serviços costuma se utilizar está cada vez mais exigente, pois quando vai a um restaurante espera ser tratada como um Rei ansiando por qualidade, cordialidade, presteza, rapidez e eficiência. É o que merece todo comensal.

 

Hoje convivemos com os mais diversos tipos de consumidores, os conservadores, os modernos, os inovadores, os sofisticados e tantos outros, fazendo com que o mercado se mobilize; os estabelecimentos estejam em constante atualização e seus funcionários submetidos a freqüentes treinamentos, inexistindo pois, espaço para profissionais acomodados. A falta de planejamento adequado, de uma boa estratégia, de um foco acertadamente definido e de uma correta administração podem dar fim a muitos sonhos e até fazerem fracassar estabelecimentos que outrora se julgavam enraizados e completamente estabelecidos no mercado.

 

Pensando em tudo isto criamos a Chef Muran Professional Food, uma empresa que visa dar suporte técnico e administrativo a este mercado com a missão de profissionalizar ainda mais os proprietários e seus funcionários. Temos como objetivo dar suporte e Know-How a todos os empresários que pretendem abrir um estabelecimento no ramo da gastronomia e entretenimento, atualizar e treinar seus funcionários, definir estratégias de trabalho, planejar, criar e executar, buscar alternativas e soluções, auxiliar as administrações a perseguirem rentabilidade com qualidade. Hoje temos orgulho de ser a “primeira empresa do país especializada em capacitação profissional”, com mais de 1.500 profissionais treinados.

 

 

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